3 verschiedene Streuselkuchen vom Blech / 3 in 1 / Interspar #58
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Ingredients
- 400 gMehl
- 200 gButter
- 200 gZucker
- 1 Pr.Salz
- 1 TLVanilleextrakt
- 250 gQuark
- 2 2Eier
- 70 gÖl
- 200 gMilch
- 1 TLVanilleextrakt
- 500 gMehl
- 3 TLBackpulver
- 130 gZucker
- 1 Pr.Salz
- 50 gMandeln (gestiftet)
- 190 gKirschen (aus dem Glas, Abtropfgewicht)
- 40 gKakao
- 1 1Apfel
- 1 TLZitrone (Saft)
- 1 TLZimt
Instructions
Step 1
Verknete die Zutaten einer großen Rührschüssel zügig zu Streuseln. Nutze dazu eine Teig-Smasher oder ein Handrührgerät mit Knethaken. Stelle die Streusel abgedeckt in den Kühlschrank.Step 2
Heize den Ofen auf 170 °C O/U vor und stelle einen Backrahmen auf ein mit Backfolie belegtes Lochblech.Step 3
Verrühre alle Zutaten kurz miteinander, bis sie sich zu einem glatten Teig verbunden haben. Gib den Teig in den Backrahmen und streiche ihn glatt. Markiere dir den Teig so, dass die Fläche gedrittelt ist.Step 4
Streue ein Drittel der Streusel über ein Drittel des Bodens und streue die gestifteten Mandeln darüber.Step 5
Gieße dir Kirschen ab und verteile sie auf dem nächsten Drittel des Bodens. Verknete die Hälfte der übrigen Streusel mit dem Kakao und streue die Schokoladenstreusel über die Kirschen.Step 6
Sollten die Streusel zu trocken sein, kannst du 2-3 EL Wasser mit einkneten.Step 7
Schäle und entkerne den Apfel und schneide ihn in Würfel. Verrühre die Würfel mit dem Zitronensaft, so werden sie nicht braun. Verteile die Apfelwürfel über dem letzten Drittel des Bodens. Verknete die übrigen Streusel mit dem Zimt und streue sie über die Apfelwürfel.Step 8
Backe den Streuselkuchen im vorgeheizten Ofen für etwa 45 Minuten, nimm ihn aus dem Ofen uns lasse ihn abkühlen. Entferne den Backrahmen und die Backfolie und schneide den Kuchen zum Servieren in kleine Quadrate. Viel Spaß beim Nachmachen, eure Sally!