Süßer Couscous
Ein Nachtisch wie aus 1001 Nacht mit Datteln, Granatapfel, Rosinen und Mandeln.
Ingredients
- 5 ELRosinen
- 8getrocknete Datteln
- 1Granatapfel
- 4 ELMandelblättchen
- 400 gCouscous
- 1 PriseSalz
- 3 ELButter
- 2 TLZimtpulver
- 4 ELPuderzucker
- 2 ELOrangenblütenwasser
Instructions
Step 1
Die Rosinen in eine Schüssel geben, mit heißem Wasser überbrühen und quellen lassen.Step 2
Inzwischen die Datteln längs achteln, dabei den Kern entfernen. Den Granatapfel halbieren und die roten Fruchtkerne herauslösen. Die Mandeln in einer Pfanne ohne Fett hellbraun rösten.Step 3
Couscous nach Packungsangabe mit 1 Prise Salz zubereiten, Butter unterrühren. Rosinen abgießen, abtropfen lassen und mit Granatapfelkernen, Datteln, Mandelblättchen, 1 1/2 TL Zimtpulver, 3 EL Puderzucker und Orangenblütenwasser gut mit dem Couscous mischen. Auf eine Platte schichten, mit restlichem Zimt und Puderzucker überstäuben und warm servieren.