Salade de melon fromage à l'estragon
Des recettes pour tous les jours. Des ingrédients régionaux et de saison. Des explications claires pour une exécution facile. Réussite garantie!
- Preparation:
- Total:
- Serves: 2 persons
Ingredients
- 1petit melon, coupé en deux et épépiné
- ½concombre de pleine terre, pelé, coupé en deux dans le sens de la longueur, épépiné et coupé en lunes
- ¼de bouquetd'estragon, finement haché
- 1- 1½csd'huile de colza
- sel
- poivre vert, grossièrement écrasé
- 100gde tilsit à la crème, coupé en dés
- 2quartiers de citron
- brin d'estragon pour décorer
Instructions
Step 1
Disposer les moitiés de melon sur des assiettes, garnir de concombre.Step 2
Mélanger soigneusement les dés de fromage avec l'estragon, l'huile, le sel et le poivre. En parsemer les morceaux de concombre. Garnir avec un quartier de citron et un brin d'estragon.Step 3
Avant de déguster, presser le jus de citron.