Gemüse-Couscous-Strudel mit Joghurtsauce
Eine ganze Welt voller Thermomix® Rezepte – Cookidoo® bringt Köstlichkeiten aus aller Welt zu dir nach Hause. Eine riesige Auswahl an Rezepten und Ideen – hier findest du garantiert bei jedem Besuch kulinarische Inspirationen.
- Preparation:
- Cooking:
- Total:
- Serves: 4 persons
Ingredients
- 80g Butter
- 60g Zwiebeln
- 150g Karotten
- 150g Zucchetti
- 1Knoblauchzehe
- 40g Sesamöl
- 2TL Ras el Hanout
- 1TL Paprika edelsüss
- 1TL Kreuzkümmel
- 1TL Salz
- 130g Wasser
- 200g Couscous
- 1Päckchen Strudelteig,
- 1Knoblauchzehe
- 20g gemischte Kräuter, frisch
- 350g griechisches Joghurt
- 2Prisen schwarzer Pfeffer, gemahlen
- ¾ TL Salz
- ¼ TL Curry, gemahlen
- 20g Olivenöl
- 10g Zitronensaft