Bunte Spieße mit selbstgemachtem Ketchup
Würstelspieße vom Lagerfeuer schmecken nicht nur Kindern! Noch besser wird's mit selbstgemachtem Ketchup.
- Preparation:
- Cooking:
Ingredients
- 500 gsehr reife Paradeiser
- 70 gApfelessig
- 2 Stk.Lorbeerblätter
- ELbrauner Zucker
- Salz und Pfeffer
- 1 PriseZimt
- ELParadeismark
- 1 ELSpeisestärke
- 1 HandvollChampignons
- 1 Stk.Maiskolben
- 1 Stk.Paprika
- 4 Stk.Würstel, z. B. Frankfurter
- ½ Stk.kleiner Zucchino
Instructions
Step 1
Tipps:Step 2
Das Gemüse erst nach dem Braten mit Kräutersalz oder Kräuterbutter würzen.Step 3
Die bunten Spieße können ganz nach Lust und Laune zusammengemischt werden.Step 4
Rezept: Christina Thir, Seminarbäuerin