Saycheese! Special Sayhello! To Wallis

Walliser Apricotine und Swiss Mountain Spring Herbs & Honey machen diesen Cocktail vom Zermatterhof alpin!

Zutaten

• Apéro-Glas
• Eiswürfel
• 4 cl Fleur d’Apricot Eau de Vie / Abricool SA
• 2 cl Edelweiss Liquer / Abricool SA
• 1 Flasche Swiss Mountain Spring Herbs & Honey
• Alpen-Heublüten-Mix (Swiss Alpine Herbs)
• Shaker
• Strainer
• Jigger

Zubereitung

1. Das Glas am Rand anfeuchten, Alpenblüten auf Untertasse geben. Das Glas auf der Untertasse umgedreht abstellen, so dass der Rand die Blüten aufnimmt und verziert ist.
2. Eiswürfel in Shaker geben, 4 cl Fleur d’Abricot und 2 cl Edelweiss Liquer in den Shaker geben. 10 Sekunden shaken.
3. Apéro-Glas mit Eis füllen, Flüssigkeit aus Shaker mit einem Strainer ins Glas füllen.
4. Mit 10 cl Swiss Mountain Spring Herbs & Honey auffüllen.