Schokoladenmuffins a la Stefanie

Zutaten

• 250 g Butter
• 2000 g Schokolade dunkle
• 2 Tasse Zucker
• 2 Tasse Mehl
• 4 Eier
• 1 dl Milch
• 1 Prise Salz

Zubereitung

1. Butter und Schokolade schmelzen
2. Zucker und Eier schaumig rühren
3. Butter/Schokoladenmix leicht abkühlen, danach mit Eier/Zuckermix zusammen rühren
4. Restliche Zutaten hinzufügen und luftig rühren
5. Im Ofen bei 200 Grad 20 bis 25 Min. backen