Peperoni-Suppe

Peperoni-Suppe

DAS Rezept für jeden Tag. Aus regionalen und saisonalen Zutaten. Gut erklärt und einfach zum Nachkochen. Ein Gedicht. Garantiert.
  • Preparation:
  • Total:
  • Serves: 2 persons

Ingredients

Instructions

  1. Step 1

    Peperoni und Zwiebeln in der Butter andämpfen. Parisette dazugeben, mit der Bouillon ablöschen, 10-15 Minuten weich kochen. Alles fein pürieren.
  2. Step 2

    Für die Garnitur Parisettewürfelchen in der Butter rösten.
  3. Step 3

    Peperoni-Suppe in vorgewärmte Teller verteilen, garnieren.