Streusel (Crumble)
Streusel verfeinert fast jedes Dessert. Er ist ganz einfach zuzubereiten und köstlich auf Kuchen, Wähen, Crèmes, Gratins oder Früchten.
- Preparation:
- Total:
- Serves: 1 person
Ingredients
- 100gMehl
- 50gZucker
- 75gButter, kalt, in kleinen Stücken
- 50gMehl
- 50ggemahlene Nüsse, z.B. Haselnüsse, Baumnüsse oder Mandeln
- 50gZucker
- 75gButter, kalt, in kleinen Stücken
Instructions
Step 1
Variante mit Mehl: Alle Zutaten mit den Händen kurz verkneten, bis sich das Mehl mit der Butter verbunden hat und sich Klümpchen bilden. Die Klümpchen sollten ungefähr gleich gross sein. Streusel sofort verwenden oder bis zur Verwendung in den Kühlschrank stellen.Step 2
Variante mit Mehl und Nüssen: Alle Zutaten mit den Händen kurz verkneten, bis sich das Mehl und die Nüsse mit der Butter verbunden hat und sich Klümpchen bilden. Die Klümpchen sollten ungefähr gleich gross sein. Streusel sofort verwenden oder bis zur Verwendung in den Kühlschrank stellen.Step 3
Streusel über die Früchte, die Wähe oder den Kuchen streuen. Früchte, Wähe oder Kuchen gemäss Rezept backen.