Kiwisauce
Darf es zur Abwechslung einmal grün sein? Bei dieser vitaminreichen Sauce aus reifen Kiwis ist die Zustimmung gewiss.
- Preparation:
Ingredients
- 3große, reife Kiwis
- 2 TLfrisch gepresster Limettensaft
- 3 TLflüssiger Akazienhonig
Instructions
Step 1
Die Kiwis schälen und klein schneiden (ergibt etwa 300 g Fruchtfleisch). Das Fruchtfleisch mit Limettensaft und Honig fein pürieren.Step 2
Anschließend die Fruchtmasse durch ein feines Sieb passieren, um die Kernchen zurückzubehalten.