Szegediner Gulasch aus dem Römertopf

Szegediner Gulasch aus dem Römertopf

Der Klassiker der ungarischen Gulasch-Küche gelingt im Römertopf ganz sicher und einfach.
  • Preparation:
  • Cooking:

Ingredients

Instructions

  1. Step 1

    Den Römertopf® wässern. Gulasch mit Salz, Pfeffer, Paprika und Kümmel würzen. Zwiebeln und Knoblauch schälen und in Scheiben schneiden. Abwechselnd Fleisch, Sauerkraut, Zwiebeln und Knoblauch in die Form schichten, 1/4 l Wasser angießen. Zugedeckt im Ofen bei 200° (Umluft 180°) 1 Std. 30 Min. garen.
  2. Step 2

    Sahne mit Mehl verrühren, unter das Gulasch rühren, noch 5 Min. in den Ofen stellen. Mit Salzkartoffeln servieren.