Rezept Tipp: Laarb Thai Style Rindstatar mit Wan-Tan Crackers
Top-Rezept. Alle Zutaten und wertvolle Tipps zur Zubereitung. Mit dem «Laarb Thai Style Rindstatar» kreiert von Simon Tanner, ist ein grossartiges Food-Wine-Pairing, das man als Essensliebhaber unbedingt probieren sollte!
Ingredients
- 400 gRindsfleisch (Filet, Huft oder Entrecôte)
- 2 ZehenKnoblauch
- 1Thai Chili
- 1 ELFischsauce
- 1 TLPalmzucker oder Rohzucker
- 2Limetten
- 1Schalotte
- 50 gKlebereis
- BlätterKaffir-Limettenblätter
- BlätterMinze
- BlätterKoriander
- Salz
- 1 PackungPackung Wan-Tan Teig
- 6Eier
- 1 ELReisessig
- 1 TLSesamöl
- 1 TLSiracha Chili Sauce
- Salz und Weisser Pfeffer