Wrap mit Schinken und Salat
Wraps aus kleinen Tortillas machen sich prima als Fingerfood. Besonders fein sind sie gefüllt mit Avocados, Quark, Gewürzschinken, Schnittlauch und Salat.
- Total:
- Serves: 4 persons
Ingredients
- 1Bund Schnittlauch
- 2EL Olivenöl
- 300g Magerquark
- Salz
- Pfeffer
- 2Avocados
- 8Mini-Tortillas
- 100g Mischsalat
- 120g Gewürzschinken
Instructions
Step 1
Schnittlauch fein schneiden. Mit Öl und Quark mischen. Mit Salz und Pfeffer abschmecken. Avocados halbieren, Kerne entfernen, Fruchtfleisch aus der Schale lösen und in Scheiben schneiden. Tortillas nacheinander in einer Bratpfanne ohne Fettzugabe etwas rösten. Mit Quarkmasse bestreichen. Avocados und Salat darauflegen. Mit Gewürzschinken belegen und einrollen. Zusammendrücken und wenn nötig mit einem Zahnstocher fixieren.