Zitronen-Ingwer-Tee
Der perfekte Fitmacher für kalte Tage. Dieser Tee ist ratz-fatz zubereitet und sorgt für Energie zwischendurch.
- Preparation:
- Cooking:
- Serves: 2 persons
Ingredients
- 1Bio-Zitrone
- 1Stück Ingwer (ca. 4 cm)
- 1Stück Kurkuma (ca. 3 cm, ersatzweise 1 Msp. Kurkumapulver)
- 1EL Honig (ersatzweise Sirup nach Wahl)
Instructions
Step 1
Zitrone heiß waschen, abtrocknen und halbieren. Eine Hälfte in Spalten schneiden, die Spalten über einem Topf auspressen und dazugeben. Saft der anderen Hälfte auspressen und hinzufügen.Step 2
Ingwer und Kurkuma waschen oder schälen und in Scheiben schneiden. Mit 500 ml Wasser ebenfalls in den Topf geben. Aufkochen und bei kleiner Hitze ca. 5 Min. köcheln lassen. Vom Herd nehmen und den Tee abgedeckt ca. 10 Min. ziehen lassen.Step 3
Den Tee mit Honig süßen und samt Zitronenspalten, Ingwer und Kurkuma in Tassen, Becher oder Gläser füllen.