Pilz-Kartoffel-Randen-Blech mit Dip
Bunt gemischtes Gemüse aus dem Ofen ist eine tolle Beilage oder auch ein schnell gemachtes und leckeres vegetarisches Gericht. Zur Nachahmung empfohlen.
- Preparation:
- Total:
- Serves: 4 persons
Ingredients
- Backpapier
- 500gfestkochende Kartoffeln, gerüstet, in Spalten
- 500grohe Randen, in Spalten
- 4ELBratcrème
- 500gChampignons, geviertelt
- 1ELThymianblättchen, frisch oder getrocknet
- Salz, Pfeffer
- 800gHüttenkäse, z.B. Hirz
- wenig frisch geriebener Meerrettich
- Kräutersalz
Instructions
Step 1
Kartoffeln, Randen und Bratcrème in Schüssel mischen, auf vorbereitetem Blech verteilen. Champignons und Thymian darauf verteilen. Im auf 200°C Heissluft/Umluft (Ober-/Unterhitze 220°C) vorgeheizten Ofen 20-25 Minuten backen. Mit Salz und Pfeffer würzen.Step 2
Dip: Alle Zutaten verrühren.Step 3
Gemüse anrichten, mit Dip servieren.