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Rezept Tipp: Rote Bete Tatar

Rezept Tipp: Rote Bete Tatar

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Top-Rezept. Alle Zutaten und wertvolle Tipps zur Zubereitung. Das Geburtstagsmenü von Škoda besteht aus typisch tschechischen Gerichten mit großer Tradition, die extra für den Geburtstag neu interpretiert werden. Wie zum Beispiel als Vorspeise ein Rote Bete Tatar.

    Ingredients

    Instructions

    1. Step 1

      Backrohr auf 170°C vorheizen.

    2. Step 2

      Rote Beete abwaschen und ca. 70min backen.

    3. Step 3

      Rote Beete abkühlen lassen und schälen.

    4. Step 4

      Schalotten fein hacken. Gurkerl, Petersilie, Chili und Sardellen fein hacken.

    5. Step 5

      Alle Zutaten gut vermengen. Mit Zitronensaft, Pfeffer und Salz würzen.

    6. Step 6

      Brunnenkresse waschen und zupfen und auf einem Teller anrichten.

    7. Step 7

      Serviervorschlag: getoastetes Schwarzbrot
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