Spicy Chicken Spieße

Instructions

1. Step 1

   Hühnchenbrüste in mittelgroße Stücke schneiden und mit 3 EL Sojasauce, Honig, Limettensaft und Abrieb vermengen.

2. Step 2

   Chinakohl waschen, vom Strunk befreien und in kleine Stücke schneiden. Tomaten vom Strunk befreien, halbieren und ebenfalls in kleine Stücke schneiden.

3. Step 3

   Die Hühnchenstücke auf zwei Spieße stecken.

4. Step 4

   Eine große Pfanne mit Öl erhitzen und die Spieße zusammen mit dem Chinakohl und den Tomaten ca. 6 Minuten bei mittlerer Hitze braten. Alles dabei öfter wenden und das Gemüse mit der restlichen Sojasauce und Salz würzen.

5. Step 5

   In der Zwischenzeit den Basmatireis nach Packungsanweisung erhitzen.

6. Step 6

   Reis zusammen mit den Spießen und dem Gemüse anrichten.

7. Step 7

   Alles mit fein geschnittener Chili und Korianderblättern garnieren.

8. Step 8

   Tipp:

9. Step 9

   Das Gericht schmeckt auch toll mit Pak Choi anstelle von Chinakohl.

10. Step 10

    Pro Portion 44 g E, 15 g F, 50 g KH = 530 kcal (2223 kJ)