Asia-Hähnchen aus dem Backofen
Zutaten für das Rezept Asia-Hähnchen aus dem Backofen: Hähnchenbrustfilets, Hähnchenschenkel, Butter, Sojasauce, Tomatenketchup, Tabasco, Sesam
- Total:
- Serves: 2 persons
Ingredients
- 2Stück Hähnchenbrustfilet
- 2Stück Hähnchenschenkel
- 60Gramm Butter
- 3EL Sojasauce
- 60Gramm Tomatenketchup
- 1TL Tabasco
- 20Gramm Sesam
Instructions
Step 1
Hähnchbrüstchen und -schenkel waschen und trocken tupfen.Step 2
Keulen zerkleinern zwischen Ober- und unterschenkel.Step 3
Hälfte der Butter schmelzen lassen, mit Sojasauce verrühren und leicht pfeffern. Die Hähnchenteile marinieren und mit Sesam bestreuen.Step 4
Rest von der Butter schmelzen und mit Ketchup vermengen. Mit Tabasco scharf abschmecken. Die kleinen Keulen darin einlegen.Step 5
Den Backofen 200°C einschalten, die Hähnchenteile auf ein Backblech legen, ca.30 Minuten braten. Nach Belieben mit Chilisauce nachwürzen oder einfach dazureichen.Step 6
Man kann es am Vortag schon zubereiten, spart zeit und zieht fein durch (der geschmack). Dazu feine Kartoffeln reichen oder Gemüseauflauf, Zitronenkartoffeln, Rosamarinkartoffeln oder feine selbstgemachte Herzoginkartoffeln.