Rezept Tipp: Spinat, Mangold und Kohlsprossen glasiert mit Butter, Kerbel und Bärlauchknospen
Top-Rezept für 6 Personen. Alle Zutaten und wertvolle Tipps zur Zubereitung. Dieses Gericht stammt aus dem Kochbuch »Septime, La Cave, Clamato, D'une île«.
Ingredients
- 24Kohlsprossen
- 1 BundMangold »Lucullus«
- 200 gSpinat
- 60 gleicht gesalzene Butter
- 1 ELBärlauchknospen in Essig
- 1 ELBärlauchknospenessig
- ½ BundKerbel
- 18Ringelblumenblätter
- Fleur de Sel