Tomaten-Mozzarella-Nudelsalat

Tomaten-Mozzarella-Nudelsalat

Dieser Nudelsalat ist in nur 20 Minuten vorbereitet, cremig lecker und perfekt zum Grillen oder für nächste Picknick. Der Nudelsalat ist leicht, super lecker und Meal Prep geeignet.
  • Preparation:
  • Cooking:
  • Total:
  • Serves: 4 persons

Ingredients

Instructions

  1. Step 1

    Nudeln nach Packungsanweisung al dente garen.
  2. Step 2

    In der Zwischenzeit Tomaten in mundgerechte Stücke schneiden. Aus Öl, Balsamico, Zucker, Salz und Pfeffer ein cremiges Dressing anrühren. Mozzarella in Stücke zupfen. Basilikum in Streifen schneiden.
  3. Step 3

    Nudeln abkühlen lassen, dann mit dem Dressing vermischen. Die restlichen Zutaten hinzufügen und mind. 30 Minuten durchziehen lassen. Noch einmal mit Salz, Pfeffer und Balsamico abschmecken und genießen.