Linsensalat
Dieser knackige Linsensalat mit Gurke, Tomaten und Hüttenkäse ist schnell gemacht, eignet sich bestens zum Mitnehmen und schmeckt hervorragend.
- Preparation:
- Cooking:
- Total:
- Serves: 4 persons
Ingredients
- 250gLinsen, z.B. Beluga oder grüne Linsen
- ½Gurke, gewürfelt
- 1- 2Tomaten, gewürfelt
- 1Bundzwiebel, Grün in Ringen, Zwiebel gehackt
- ½BundPeterli, gehackt
- 4ELEssig oder Zitronensaft
- 5- 6ELÖl
- 1TLSenf
- ½TLSalz
- Pfeffer
- 200gHüttenkäse
Instructions
Step 1
Linsen nach Packungsanleitung zubereiten. Wasser abgiessen, Linsen kalt abspülen.Step 2
Dressing: Alle Zutaten mischen.Step 3
Dressing mit den restlichen Zutaten mischen. Mit Hüttenkäse servieren.