Inspiced

Spinatrisotto mit Spargeln

Name: Spinatrisotto mit Spargeln
Prep time: 20 min
Cook time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 4
Ingredients: 50 g Parmesan; 50 g Zwiebeln; 40 g Olivenöl; 40 g Butter; 320 g Risottoreis; 60 g Weisswein; 720 g Wasser; 2 Gemüsebouillonwürfel; 500 g grüne Spargeln; 100 g Rohschinken; 50 g Mandelstifte; 150 g Jungspinat; 90 g Sauermilch

Cookidoo · 40 Min. · 4 Portionen · Mittel

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Originalrezept von cookidoo.ch

Zutaten

50 g Parmesan
50 g Zwiebeln
40 g Olivenöl
40 g Butter
320 g Risottoreis
60 g Weisswein
720 g Wasser
2 Gemüsebouillonwürfel
500 g grüne Spargeln
100 g Rohschinken
50 g Mandelstifte
150 g Jungspinat
90 g Sauermilch

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