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Salade de cervelas, de fromage et de concombre

Name: Salade de cervelas, de fromage et de concombre
Prep time: 25 min
Total time: 25 min
Yield: 4
Ingredients: 3 csde vinaigre; sel; poivre; 4 csd'huile de colza; 2 csde ciboulette ciselée; 3 - 4cervelas pelés, coupés en deux dans la longueur puis en demi-lunes; 250 gd'Evitaz AOP ou de Gruyère AOP, coupé en bâtonnets; 0.5 concombre coupé en rondelles; 6 cornichons coupés en rondelles; 1 bottede radis parés et coupés en rondelles

Swissmilk FR · 25 min · 4 portions · Moyen

Des recettes pour tous les jours. Des ingrédients régionaux et de saison. Des explications claires pour une exécution facile. Réussite garantie!

Recette originale de swissmilk.ch

Ingrédients

3 csde vinaigre
sel
poivre
4 csd'huile de colza
2 csde ciboulette ciselée
3 - 4cervelas pelés, coupés en deux dans la longueur puis en demi-lunes
250 gd'Evitaz AOP ou de Gruyère AOP, coupé en bâtonnets
0.5 concombre coupé en rondelles
6 cornichons coupés en rondelles
1 bottede radis parés et coupés en rondelles

Préparation

Sauce: mélanger tous les ingrédients
Salade: mélanger tous les ingrédients avec la sauce.
Dresser sur des assiettes.

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