Granola selber machen - Rezept | Die besten Backrezepte mit Gelinggarantie
Unser schnelles, selbstgemachtes 10-Minuten-Granola Rezept schmeckt super lecker, ist crunchy und kommt sogar ganz ohne Zucker aus!
Ingredients
- 300 gHaferflocken
- 100 gMandeln
- 1 PriseZimt
- 1 PriseSalz
- Vanilleextrakt
- 100 gKokosöl
- 125 gHonig
Instructions
Step 1
Ofen auf 180 Grad (Umluft: 160 Grad) vorheizen. Blech mit Backpapier belegen. Haferflocken, Mandeln, Zimt, Salz und Vanilleextrakt vermischen.Step 2
Kokosöl und Honig in einen kleinen Topf geben und bei niedriger Hitze schmelzen. Immer wieder umrühren. Jetzt die Flüssigkeit zu der Haferflocken-Mischung geben. Alles mit einem Kochlöffel oder Teigspatel gut vermischen, bis alles feucht ist. Jetzt das Granola auf dem Blech verteilen.Step 3
Im vorgeheizten Ofen ca. 10 Min. backen. Dann mit einem Pfannenwender die Granola-Stücke wenden. Weitere 6-8 Min. backen. In den letzen 3-4 Minuten immer mal wieder in den Backofen schauen, damit das Granola nicht zu dunkel wird. Vollständig abkühlen lassen. Dann in ein Behälter füllen. Das Granola hält mindestens 2 Wochen.