Stollenkonfekt alla Mama Manu
Stollenkonfekt alla Mama Manu - kleine Kuchenkekse nach Art eines Christstollens. Über 143 Bewertungen und für beliebt befunden. Mit ► Portionsrechner ► Kochbuch ► Video-Tipps!
- Preparation:
- Cooking:
- Total:
- Serves: 1 person
Ingredients
- 100 gRosinen
- 100 gAprikose(n), getrocknete, klein gewürfelt
- 50 gZitronat
- 100 gMandel(n), gehackt
- 100 gMarzipan
- 150 gZucker
- 1 BeutelBackpulver
- 2 BeutelVanillezucker
- 2 ELRum, oder 2 x Rumaroma
- 300 gButter, oder Margarine
- 2 m.-großeEi(er)
- 600 gMehl
- 2 BeutelVanillezucker
- 3 ELPuderzucker
- ½ TLZimtpulver
Instructions
Step 1
Alle Zutaten für den Teig mit den Händen zu einem glatten Teig kneten. Aus dem Teig lange Rollen formen, in Klarsichtfolie wickeln und 2 Stunden in den Kühlschrank legen.Step 2
Die Rollen in 2-3 cm große Stücke teilen. Diese mit Abstand aufs Backblech legen und im auf 180 C° vorgeheizten Backofen ca. 8-10 Minuten backen. Wenn sie leicht braun sind, sind sie fertig. Auf ein Kuchengitter zum Auskühlen legen und gleich, solange sie heiß sind, mit dem Zucker-Zimtgemisch bestreuen.