Orangen-Salbei-Limonade Rezept
Natürliche Zutaten: Unsere Limo setzt auf frische Früchte, echte Würze und ist honiggesüßt.
- Total:
- Serves: 6 persons
Ingredients
- 20g Galgantwurzel
- 1Zitrone
- 5Orange
- ½Tl schwarzer Pfeffer
- ½Tl Kurkuma
- 6Stiele Salbei
- 12Stiele Minze
- 100g Akazienhonig
- 750ml Mineralwasser
Instructions
Step 1
Galgant putzen, in feine Scheiben schneiden. Zitrone auspressen. Aus den Orangen 500 ml Saft auspressen. Pfeffer im Mörser grob zerstoßen.Step 2
In einem Topf Orangen- und Zitronensaft mit Galgant, Pfeffer, Kurkuma, Salbei und 4 Stielen Minze kurz aufkochen. Von der Herdplatte ziehen und zugedeckt 30 Minuten ziehen lassen.Step 3
Orangen-Salbei-Sud durch ein feines Sieb in eine Schale gießen. Handwarm abkühlen lassen. Honig einrühren, mindestens 4 Stunden kalt stellen.Step 4
Zum Servieren Orangen-Salbei-Sud in Gläser füllen und mit eiskaltem Mineralwasser auffüllen. Nach Belieben mit restlicher Minze garnieren.