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Apéro-Blätterteig-Muffins

Name: Apéro-Blätterteig-Muffins
Prep time: 20 min
Total time: 38 min
Yield: 18
Ingredients: 1 rechteckig ausgewallter Blätterteig; 2 EL schwarzer Sesam; 12 Tranchen Rohschinken; 18 Stück Tommes; 9 Zweiglein Rosmarin; 1 EL flüssiger Honig; Salz, Pfeffer, nach Bedarf

Fooby DE · 38 Min. · 18 Portionen · Mittel

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Originalrezept von fooby.ch

Zutaten

1 rechteckig ausgewallter Blätterteig
2 EL schwarzer Sesam
12 Tranchen Rohschinken
18 Stück Tommes
9 Zweiglein Rosmarin
1 EL flüssiger Honig
Salz, Pfeffer, nach Bedarf

Zubereitung

Teig entrollen, mit wenig Wasser bestreichen, Sesam darüberstreuen. Teig auf ein Backpapier wenden, oberes Backpapier entfernen.
Teig mit dem Rohschinken belegen, in 18 Quadrate schneiden. Auf jedes Quadrat ein Tomme legen, sorgfältig in die vorbereitete Bleche legen. Rosmarin in die Tommes stecken.
Ca. 18 Min. in der Mitte des auf 200 °Grad vorgeheizten Ofens. Herausnehmen, Honig darüberträufeln, würzen, lauwarm servieren.

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