Muffins cheeseburger
Ces muffins originaux associent pâte à pizza, viande hachée et Gruyère AOP fondu. Super faciles et rapides à faire, ils sont aussi délicieux!
- Preparation:
- Cooking:
- Total:
- Serves: 12 persons
Ingredients
- plaque à muffins
- beurre pour la plaque
- farine pour la plaque
- 800gde pâte à pizza toute prête
- farine pour abaisser la pâte
- beurre à rôtir
- 500gde viande hachée (boeuf)
- 1oignon haché
- 4csde concentré de tomates
- 2csde ketchup
- sel
- poivre
- 4tranchesde fromage fondu suisse, p. ex. de Gruyère AOP
- 6tranchesde fromage fondu suisse, p. ex. de Gruyère AOP, coupées en 4
- 6cornichons coupés en rondelles
- un peu de ketchup
- un peu de paprika doux
Instructions
Step 1
Beurrer la plaque à muffins, saupoudrer de farine.Step 2
Préchauffer le four à 180°C (air chaud/chaleur tournante: 160°C).Step 3
Chauffer le beurre à rôtir, saisir la viande hachée. Ajouter l'oignon, le concentré de tomates et le ketchup, faire revenir 5 min. Saler et poivrer. Ajouter le fromage, laisser fondre et mélanger le tout.Step 4
Partager la pâte en 12 parts. Les abaisser et les placer dans les moules beurrés et farinés. Répartir la viande dans les fonds de pâte. Cuire 20 min au milieu du four chaud. Garnir chaque muffin chaud de deux quarts de tranche de fromage, de ½ cornichon et de ketchup, saupoudrer de paprika.