Gâteau coeur
Des recettes pour tous les jours. Des ingrédients régionaux et de saison. Des explications claires pour une exécution facile. Réussite garantie!
- Preparation:
- Cooking:
- Total:
- Serves: 2 persons
Ingredients
- papier sulfurisé pour les moules
- beurre pour les moules
- 80gde beurre
- 100gde chocolat noir grossièrement haché
- 60gde sucre
- 2oeufs
- 60gde farine
- 1pointe de couteaude poudre à lever
- 50gde framboises surgelées
Instructions
Step 1
Chemiser les moules de papier sulfurisé, beurrer les bords.Step 2
Faire fondre le beurre. Retirer la casserole du feu et ajouter le chocolat, le faire fondre en remuant.Step 3
Battre en mousse les oeufs et le sucre. Ajouter le mélange beurre-chocolat. Mélanger la farine et la poudre à lever, incorporer à l'appareil. Ajouter les framboises.Step 4
Remplir les moules de cet appareil à l'aide d'une cuillère. Les poser sur une plaque à gâteau et la glisser au milieu du four préchauffé à 170 °C. Cuire durant 40 minutes environ.