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Délice aux myrtilles à la mode du Muotathal

Name: Délice aux myrtilles à la mode du Muotathal
Prep time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 4
Ingredients: 100 gde beurre; 2 csde farine; 1 pincéede sel; 5 dlde lait bouillant; 100 gde myrtilles; Sucre pour saupoudrer

Swissmilk FR · 10 min · 4 portions · Moyen

Des recettes pour tous les jours. Des ingrédients régionaux et de saison. Des explications claires pour une exécution facile. Réussite garantie!

Recette originale de swissmilk.ch

Ingrédients

100 gde beurre
2 csde farine
1 pincéede sel
5 dlde lait bouillant
100 gde myrtilles
Sucre pour saupoudrer

Préparation

Faire fondre le beurre. Incorporer la farine en remuant. Saler. Ajouter progressivement le lait en décrivant des huit avec une cuiller en bois. Remuer jusqu'à consistance onctueuse.
Incorporer les myrtilles et saupoudrer de sucre.
Servir ce plat à même la casserole.

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