Vegane Pancakes: fluffig und lecker
So fluffig, so unwiderstehlich lecker: Ab sofort wird's diese veganen Pancakes zu jeder Gelegenheit geben!
- Total:
- Serves: 4 persons
Ingredients
- 120g Mehl
- 1Pk. Backpulver
- 1Prise Salz
- 1El Agavendicksaft
- 240ml Haferdrink
- Öl
Instructions
Step 1
Mehl, Backpulver und 1 Prise Salz in einer Schüssel mischen. Agavendicksaft und Pflanzendrink einrühren und mit dem Schneebesen zu einem glatten Teig verrühren. Den Teig 10 Minuten ruhen lassen.Step 2
Den Ofen auf 100 Grad (Umluft 80 Grad) vorheizen. 1 El Öl in einer beschichteten Pfanne erhitzen. Pro Pancake 1 El Teig in die Pfanne geben und bei mittlerer Hitze von beiden Seiten goldbraun backen. Fertige Pancakes auf einem Teller im heißen Ofen warm halten. Restliche Pancakes ebenso backen.