Gratin de courgettes
Ce gratin est prêt à enfourner en seulement 20 minutes, ensuite il cuit lentement au four et il ne reste plus qu'à passer à table!
- Preparation:
- Cooking:
- Total:
- Serves: 2 persons
Ingredients
- 400g de courgettes
- 3oignons fanes
- 1c.s. d’huile d’olive
- ¼c.c. de sel
- 2œufs
- 200g de fromage frais allégé (p. ex. Philadelphia Balance)
- 80g de gruyère
- ½c.c. de piment de Cayenne
- ¼c.c. de sel
- 30g de bâtonnets d’amandes
Instructions
Step 1
Préchauffer le four à 200° C. Couper les courgettes en rondelles d’env. 5 mm d’épaisseur et les oignons fanes en tronçons biseautés d’env. 2 cm de large, mélanger les deux dans le plat graissé avec l’huile et le sel.Step 2
Bien mélanger les œufs avec le fromage frais, incorporer le gruyère râpé, assaisonner, verser sur les légumes, parsemer de bâtonnets d’amandes.Step 3
Cuisson: env. 40 min au milieu du four.