Pfirsich-Smoothie
Je nachdem, ob einem nach säuerlich oder süß zumute ist, mixt man mit Orangensaft oder -limonade.
Ingredients
- ½ Pfirsich
- ¼ säuerlicher Apfel (z. B. Braeburn)
- 30 gHimbeeren
- 50 mleiskalte Orangenlimonade (oder frisch gepresster Orangensaft)
- 1 ELgemahlene Haselnüsse
- 1 TLHaselnusskrokant (Fertigprodukt)
- Standmixer
- gestoßenes Eis
- Trinkhalm
Instructions
Step 1
Den halben Pfirsich entsteinen, waschen und trockenreiben. Das Fruchtfleisch grob klein schneiden und in den Mixer geben.Step 2
Aus dem Apfelviertel das Kerngehäuse entfernen. Den Apfel schälen, fein reiben und ebenfalls in den Mixer geben. Die Himbeeren vorsichtig waschen, trockentupfen und dazugeben.Step 3
Die Orangenlimonade oder den -saft und die gemahlenen Haselnüsse in den Mixer geben und alles durchmixen, bis eine homogene Flüssigkeit entstanden ist. 2-3 EL gestoßenes Eis dazugeben und alles noch einmal kurz durchmixen. Den Inhalt des Mixers in das Glas gießen. Den Smoothie mit dem Haselnusskrokant bestreuen und mit dem Trinkhalm servieren.