Palets au fromage d'alpage et fruits au miel

Instructions

1. Step 1

   Palets :mélanger tous les ingrédients jusqu'aux épices incluses, réfrigérer.

2. Step 2

   Fruits: mélanger le jus de pomme, le miel et le romarin. Enrober chaque prune avec une tranche de lard. Répartir les prunes et les figues sur la plaque préparée, arroser de jus.

3. Step 3

   Cuire 8-12 min au milieu du four préchauffé à 200 °C.

4. Step 4

   Façonner des palets avec la masse aux pommes de terre et cuire 4-5 min sur chaque face dans le beurre à rôtir chaud.

5. Step 5

   Dresser les palets et les fruits ensemble.