Quiche
Omi
- Preparation:
- Serves: 6 persons
Ingredients
- 200 gmehl
- 1 tspsalz
- 100 gbutter
- 5 tbspwasser
- 100 gstreukäse
- 150 gbasin kräuter frischkäse
- 4eier
- 250 gsahne
- 1gemüse der wahl
Instructions
Step 1
Mehl, Salz, Butter und Wasser zusammen mixen und 20min ruhen. Hälfte des Käse, Basin, Eier und Sahne zusammen rühren. Backofen auf 220 grad vorheizen. Boden dünn ausrollen und in eine Form geben. Gemüse verteilen und die Eier Mischung drauf gießen. Der restliche Käse drauf streuen und für 30min in den Ofen.