Emmentaler-Zöpfli

Für den kleinen Hunger oder wenig Zeitaufwand: Aprikosensenf mit Käse und Radiesli auf Zöpfli servieren!

Zutaten

• 2 Zöpfli (je ca. 100 g), aufgeschnitten
• 2 EL Aprikosensenf
• 150 g Emmentaler, in Scheiben
• 4 Radiesli, fein gehobelt
• wenig Edelsüss-Paprika

Zubereitung

1. Zöpfli auf ein Backblech legen.
2. Backen: ca. 3 Min. in der oberen Hälfte des auf 240 Grad vorgeheizten Ofens (nur Grill oder Oberhitze). Zöpfli herausnehmen, etwas abkühlen, mit Senf bestreichen. Käse und Radiesli darauf verteilen, mit Paprika bestäuben.