Schoko-Amarena-Küchlein
Mit diesen Schoko-Küchlein werden Sie Ihre Gäste mächtig beeindrucken. Das Beste: Sie gelingen ganz leicht! #
- Preparation:
- Cooking:
Ingredients
- 60 gAmarenakirschen in Sirup (aus dem Glas)
- 100 gweiche Butter
- 100 gPuderzucker
- 2Eier
- 100 gMehl
- 1 TLBackpulver
- 30 ggemahlene Haselnüsse
- 1 Msp.Nelkenpulver
- 40 gSchokoladenflocken (Zartbitter)
- Fett für die Tassen
Instructions
Step 1
Die Tassen gut einfetten. Amarenakirschen auf einem Sieb abtropfen lassen, den Sirup aufheben.Step 2
Butter mit Puderzucker schaumig schlagen. Eier trennen. Eigelbe nacheinander unterrühren, 2 EL Kirschsirup unterrühren. Eiweiße steif schlagen und auf die Creme geben.Step 3
Backofen auf 200° (Umluft 180°) vorheizen. Mehl, Backpulver, Nüsse, Nelkenpulver und Schokoladenflocken auf die Creme geben, behutsam unterheben. Teig in die Tassen füllen. Je 3 Kirschen darauf geben.Step 4
Im Ofen (Mitte) 20-25 Min. backen. Herausnehmen, etwas abkühlen lassen. In den Tassen servieren oder die Küchlein stürzen und auf Tellern anrichten.