Kochen für Kinder: Diesmal kocht Lilli Rhabarber Tarte

Instructions

1. Step 1

   Tarte-Form, ca. 1 Stunde

2. Step 2

   Schalte das Backrohr auf 170 °C. Streiche eine Tarte-Form mit Butter aus. Wasche den Rhabarber. Schneide die Enden weg, ziehe die dünne Haut ab.

3. Step 3

   Schneide die Stangen in 2–3 cm dicke Stücke. Vermische sie mit Vanille- und Kristallzucker und der Stärke.

4. Step 4

   Gib Mehl, Salz und 100 g Zucker in eine Schüssel. Gib die würfelig geschnittene Butter dazu, zerbrösle die Zutaten miteinander.

5. Step 5

   Gib die Hälfte der Masse in eine zweite Schüssel, knete 2 EL kaltes Wasser unter. Drücke den Teig in die Form. Verteile den Rhabarber auf dem Tortenboden. Streusel drüberstreuen, ca. 45 Minuten backen. (Lass dir hier von einem Erwachsenen helfen).