30 Minuten Nudel Hackfleisch Pfanne
Schnelle einfache Zubereitung der Nudel-Hackfleisch Pfanne. Mit nur wenigen Zutaten gekocht, schmeckt sie köstlich.
Ingredients
- gNudeln z.B. Penne
- 500 gRinderhackfleisch alternativ gemischtes Hack
- etwas Olivenöl
- 1 StückPaprika rot, gelb oder orange
- 2 Stückkleine Zwiebeln
- 2 StückKnoblauchzehen
- 1 ELTomatenmark
- 2 Dosenpassierte Tomaten
- 1 handvollKirschtomaten
- 1 TLGemüsebrühe
- etwas gehackte Petersile
- 1 ELOregano
- etwas Salz und Pfeffer
- ggeriebener Käse z.B. Emmentaler, Mozzarella, Cheddar
Instructions
Step 1
Die Nudeln nach Packungsanweisung kochen. Nudelwasser aufhebenStep 2
Die Paprikaschoten waschen, Kerne entfernen und in Würfel schneiden.Zwiebeln und Knoblauch schälen und fein würfeln. Kirschtomaten waschen und halbieren.Step 3
In einer Pfanne das Hackfleisch in etwas Öl krümelig anbraten. Zwiebeln, Knoblauch, Tomatenmark und Paprika zugeben und kurz mitbraten. Die passierte Tomaten mit den Kirschtomaten, Petersilie und Oregano zugeben und alles für einige Minuten garen. Die Brühe einrühren.Step 4
Die Nudeln abtropfen lassen und zur Tomatensoße geben. Den Käse über die Nudel geben und leicht unterheben. Sobald dieser geschmolzen ist und Fäden zieht, ist die Nudel-Hackfleisch Pfanne fertig. Mit etwas frischer Petersilie bestreuen und servieren.