Klassischer Eistee Rezept

Rezept für klassischen Eistee

Zutaten

• 500 ml Wasser
• 5 Beutel Darjeelingtee
• 500 g Eiswürfel
• 1 Msp. Natron
• 50 g brauner Zucker
• 1 Bio-Zitrone

Zubereitung

1. 500 ml kochendes Wasser über die Darjeeling-Teebeutel gießen und nach Packungsanweisung ziehen lassen. Teebeutel ohne Ausdrücken entfernen.
2. Den heißen Tee sofort über 250 g Eiswürfel gießen. Natron unterrühren und nach Belieben mit 50–70 g braunem Zucker süßen.
3. 1 Bio-Zitrone heiß waschen, trocken reiben, in feine Scheiben schneiden und mit 250 g Eiswürfel in eine Karaffe oder Gläser geben. Tee zugießen und sofort servieren.