Rhabarber-Scones
We love Scones – das klassische englische Gebäck für High-Tea haben wir mit Rhabarber veredelt. Herrlich mürbe und weich verwöhnen sie deinen Gaumen.
- Preparation:
- Cooking:
- Total:
- Serves: 8 persons
Ingredients
- Backpapier
- 300gMehl
- ½TLSalz
- 100gZucker
- 1TLBackpulver
- 2 ½dlRahm
- 150gRhabarber, in 0.5 cm Stücken
- 100gPuderzucker
- 2ELWasser
Instructions
Step 1
Ofen auf 180°C Heissluft/Umluft vorheizen (Ober-/Unterhitze 200°C).Step 2
Scones: Mehl, Salz, Zucker und Backpulver mischen. Rahm und Rhabarber dazugeben. Zu einem Teig zusammenfügen.Step 3
Auf einem Backpapier zu einem Kreis von 25 cm Ø flach drücken. In 8 Kuchenstücke teilen. Ränder abrunden, auf dem Blech verteilen.Step 4
In der Mitte des vorgeheizten Ofens 20-25 Minuten backen. Herausnehmen und auskühlen lassen.Step 5
Puderzucker mit Wasser anrühren. Über die Scones träufeln.