Hausgemachtes Basilikum Pesto
Frisches Pesto aus Basilikum hergestellt
Ingredients
- 500 gBasilikum, frisch, gewaschen, ohne Stiel
- 20 gMeersalz
- 40 gKNORR® Mise en Place Knoblauch
- 20 gKNORR PROFESSIONAL® Würzpaste Pfeffer Mix
- 200 gPinienkerne, geröstet
- Olivenöl
- 300 gParmesan, gerieben
Instructions
Step 1
Pesto: Basilikum, Salz, Mise en place Knoblauch, Pfefferpaste und die angerösteten Pinienkerne mit dem Olivenöl übergiessen und gut mixen. Den geriebenen Parmesan beigeben. Pesto in saubere Gläser füllen und mit etwas Öl bedeckt gut verschliessen.