Süßsaurer Chilidip

Süßsaurer Chilidip

Dieser würzig-scharfe Dip passt sehr gut zu frittierten Asia-Snacks.
  • Preparation:

Ingredients

Instructions

  1. Step 1

    Das Gurkenstück nach Belieben schälen, Samen und das geleeartige Fruchtfleisch entfernen, das Gurkenfruchtfleisch sehr fein würfeln. Die Chilischote waschen, putzen und sehr fein hacken.
  2. Step 2

    Den Essig mit Zucker und Salz verrühren, bis sich beides auflöst, die Chili- und Gurkenwürfelchen unterrühren.
  3. Step 3

    Den Dip in ein Schälchen füllen, nach Belieben mit einer Chiliblüte dekorieren.