Fraises à la mode de Sulgen
Des recettes pour tous les jours. Des ingrédients régionaux et de saison. Des explications claires pour une exécution facile. Réussite garantie!
- Serves: 4 persons
Ingredients
- 500gde fraises parées
- 2csde sucre
- 5tranchesde pain de mie coupé en croûtons de 1/2 cm de côté
- 30gde beurre
- 2dlde crème fouettée
Instructions
Step 1
Ecraser les fraises à l'aide d'une fourchette. Ajouter le sucre et mélanger. Dresser dans des coupes à dessert.Step 2
Griller les croûtons de pain dans le beurre jusqu'à belle coloration dorée.Step 3
Garnir les fraises de crème fouettée et de croûtons chauds, puis servir immédiatement.