Curry-Geschnetzeltes mit Champignons

Schnell und einfach ist Geschnetzeltes mit einer Champignons- Curry-Sauce zubereitet. Mit fixfertiger Currysauce gelingt der beliebte Klassiker ganz unkompliziert.

Zutaten

• 400 g Champignons
• 2 Zwiebeln
• 600 g Schweinsgeschnetzeltes
• 3 EL Öl
• 2.5 dl Orientalische Currysauce
• 1 dl Wasser
• Salz
• Pfeffer

Zubereitung

1. Pilze halbieren oder vierteln. Zwiebeln fein schneiden. Geschnetzeltes im Öl scharf anbraten. Zwiebeln sowie Champignons dazugeben und mitbraten. Mit Salz und Pfeffer würzen. Currysauce und Wasser dazugiessen und aufkochen. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.