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Croûtes aux champignons

Croûtes aux champignons

Dec 19 2022

Essayez notre nouvelle recette sur FOOBY: Croûtes aux champignons. Ou découvrez-en d'autres dans notre catégorie hiver.

Preparation: 15 minutes
Total: 20 minutes

Serves: 4 persons

Ingredients

800 g
de mélange de champignons
½ bouquet
de thym
1
gousse d’ail
huile d'olive
1 dl
de vin blanc
1 dl
de bouillon de légumes
2 dl
de crème
½ cc
de sel
un peu
de poivre de Cayenne
400 g
de pain

Instructions

Step 1
Couper les champignons, effeuiller le thym, presser l’ail. Faire revenir les champignons dans l’huile bien chaude env. 3 min par portions. Ajouter le thym et l’ail, faire revenir un court instant. Mouiller avec le vin, le bouillon et la crème, laisser mijoter env. 2 min, saler, poivrer.
Step 2
Couper le pain en huit tranches, poser sur une plaque. Faire griller env. 5 min tout en haut du four préchauffé à 220° C.