Inspiced

Cranberry-Glühwein

Name: Cranberry-Glühwein
Prep time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 8
Ingredients: 5 dl Rotwein; 2.5 dl Cranberrysaft; 80 g Rohzucker; 100 getrocknete Cranberrys; 1 Bio-Orange; 1 Zimtstange; 2 Nelken; 2 Sternanise; 1 Msp. Muskat; 1 Bio-Orange

Fooby DE · 20 Min. · 8 Portionen · Mittel

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Originalrezept von fooby.ch

Zutaten

5 dl Rotwein
2.5 dl Cranberrysaft
80 g Rohzucker
100 getrocknete Cranberrys
1 Bio-Orange
1 Zimtstange
2 Nelken
2 Sternanise
1 Msp. Muskat
1 Bio-Orange

Zubereitung

Wein und Cranberrysaft mit allen Zutaten bis und mit Muskat in einer Pfanne unter gelegentlichem Rühren bis vors Kochen bringen. Pfanne von der Platte nehmen, zugedeckt ca. 10 Min. ziehen lassen, nochmals heiss werden lassen, absieben, dabei die Cranberrys beiseitestellen
Glühwein in Tassen giessen. Glühwein mit Orangenscheiben und den beiseitegestellten Cranberrys garnieren.

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