Zwieback mit Grillgemüse

Zwieback mit Grillgemüse

Büromahlzeit gesucht? Einfach Zwieback, Gemüse und Käse getrennt verpackt mitnehmen und die krossen Brote erst in der Mittagspause belegen.
  • Preparation:

Ingredients

Instructions

  1. Step 1

    Aubergine und Zucchino waschen und in Scheiben schneiden. Tomaten waschen und halbieren. Den Thymian waschen und trockenschütteln, Blättchen abzupfen. Feta in dicke Scheiben schneiden.
  2. Step 2

    Das Olivenöl in einer großen Pfanne erhitzen. Auberginen, Zucchini und den Thymian darin bei mittlerer Hitze ca. 5 Min. anbraten, die Tomaten dazugeben, kurz mitbraten, mit Salz und Pfeffer würzen.
  3. Step 3

    Die Zwiebackscheiben nebeneinander legen, abwechselnd Gemüse und Schafkäse darauf schichten.