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Glasiertes Schweinefleisch mit Vermicelli

Name: Glasiertes Schweinefleisch mit Vermicelli
Prep time: 45 min
Cook time: 1 h 20 min
Total time: 1 h 20 min
Yield: 6
Ingredients: 600 g Schweinefilets; 50 g Sojasauce; 300 g Reisnudeln, getrocknet; 50 g pflanzliches Öl; 2 Knoblauchzehen; 1 TL Ingwer, frisch; 150 g rote Zwiebeln; 150 g rote Peperoni; 150 g Karotten; 1280 g Wasser; 1 TL Chinesisches Fünf-Gewürze-Pulver; 70 g Austernsauce; 1 TL Vollrohrzucker (oder Rohzucker); 100 g Kefen; 150 g Mini Pak Choi; 1 TL Salz; 1 roter Chili, frisch; 2 EL Cashewkerne, geröstet, gesalzen; 2 Frühlingszwiebel

Cookidoo · 80 Min. · 6 Portionen · Mittel

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Originalrezept von cookidoo.ch

Zutaten

600 g Schweinefilets
50 g Sojasauce
300 g Reisnudeln, getrocknet
50 g pflanzliches Öl
2 Knoblauchzehen
1 TL Ingwer, frisch
150 g rote Zwiebeln
150 g rote Peperoni
150 g Karotten
1280 g Wasser
1 TL Chinesisches Fünf-Gewürze-Pulver
70 g Austernsauce
1 TL Vollrohrzucker (oder Rohzucker)
100 g Kefen
150 g Mini Pak Choi
1 TL Salz
1 roter Chili, frisch
2 EL Cashewkerne, geröstet, gesalzen
2 Frühlingszwiebel

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