Fächer-Kartoffeln

So einfach wie hübsch: die perfekte Beilage zu Grilladen.

Zutaten

• 1 kg fest kochende Kartoffeln
• 3 EL Rosmarin
• 2 Knoblauchzehen
• 4 EL Olivenöl
• 0.5 TL Salz
• wenig Pfeffer

Zubereitung

1. Ofen auf 200 Grad vorheizen.Kartoffeln sehr fein ein-, aber nicht ganz durchschneiden, in die Form legen. Rosmarin fein schneiden, Knoblauch schälen, fein hacken, beides mit dem Öl beigeben, würzen, mischen.
2. Backen: ca. 50 Min. in der Mitte des Ofens. Kartoffeln von Zeit zu Zeit mit dem Öl in der Form beträufeln.